çılgın piliç

[melek_19]

Malzemeler
1 Adet tavuk göğsü
50 gr ıspanak
1 dilim kare doğranmış
dana jambon
1 dilim kare doğranmış

tavuk jambon
1 tane biber
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı
karabiber.
20 gr rende
kaşar
2 Adet domates
100 gr
mantar
1 çorba kaşığı beşamel sos

Yapilis Tarifi

Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk jambon, mantar, sogan, domates, tuz, karabiber, beşamel sos ve rende kaşar ile kavurup dövülmüş tavuğa sarın.
Domates sos ile pişirip, pilav ve patates tava ile servise sunun

 

[melek_19]

Yesil Soslu Tavuk Sarma

Malzemeler
2 Adet Tavuk Biftek (125'er gr.)
3 Yemek Kaşığı Kıyılmış
Maydanoz
1 Yemek Kaşığı
Hardal
1 Tatlı Kaşığı
Sıvı Yağ
1 Su Bardağı
Tavuk Suyu
Tuz ,
Karabiber
300 gr. Haşlanmış
Patates
1 Tatlı Kaşığı Nişasta




Yapilis Tarifi

Tavuk bifteği tuzlayıp biberleyin. 2 yemek kaşığı maydanozu hardal ile karıştırıp bifteklerin üzerine sürün, daha sonra biftekleri rulo yapın.
Ruloları 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızartın. Tavuk suyunu ilave edip 20 dakika pişirin.
Sosa soğuk su ile eritilmiş nişasta katıp bir taşım pişirin. Tuz, karabiber ve kalan maydanozu ekleyin.
Haşlanmış patatesle birlikte servis yapın.