Humus

[davutkorucu]

Humus​

​

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]

Malzemeler [/FONT]

1/2kg Nohut

1,5 çay bardağı Tahin

1,5 çay bardağı Limon Suyu

2 tatlı kaşığı kimyoın

5-6 diş Sarımsak

2,5 çay bardağı Su

Küçük demet Maydanoz

Tuz

Kırmızı Pul Biber

Yarım su bardağı Sıvı Yağ

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]

HAZIRLANIŞI​

Haşlanan nohutlar püre haline getirilir. İçine tahin,limon suyu, kimyon,ezilmiş sarımsak ve su iyice karıştırlır.

Bu karışım tabaklara konulup 1 cm kalınlığında yayılır.

Üzerine maydanoz,pul biber ve sıvı yağ gezdirilerek servis yapılır.​

[/FONT]